Anche l’estate 2016 ha decretato il trionfo di Stelle D Stelle, il temporary restaurant in cui si sono alternati dal 20 luglio al 4 settembre scorso, gli chef Achille Pinna – Da Achille, Sant’Antioco -, Roberto Serra – Su Carduleu, Abbasanta – e Stefano Deidda – Dal Corsaro, Cagliari… Leggi tutto »Stelle D Stelle, l’alta cucina sarda a Porto Cervo.
Nel cuore di Ortygia, dove il quartiere della Giudecca si svela tra vicoli intimi, palazzi barocchi e brezza di Levante, si aprono le vetrate di Don Camillo. Chef Giovanni Guarneri interpreta con carisma l’eccellenza del gusto, del bere, della materia prima e della cultura millenaria e… Leggi tutto »Ristorante Don Camillo, l’eccellenza ad Ortygia.
Ortygia è la perla mistica dello Ionio, difesa dalla fortezza sveva del Castello Maniace e circoscritta in un chilometro quadrato, in cui si alternano i vicoli più intimi della Giudecca – che ti conducono alla scogliera di Levante – e le piazze barocche inondate di… Leggi tutto »Ortygia, tra abbagli naturalistici e vibrazioni artistiche.
L’iconografia di Warhol irrompe a tinte fluorescenti sul mercato degli anni Cinquanta, tra i plissé del consumismo e la serialità. Una riproducibilità che non svilisce il senso artistico, Warhol intercetta e addomestica il bombardamento pubblicitario facendone personale strumento di comunicazione. Sancisce attraverso la Pop Art che… Leggi tutto »Warhol è Noto, il barocco immaginario
Se arrivi dalla Sicilia credi di conoscere ogni abbacinante e caleidoscopio riflesso della luce, ma di certo non il bianco assoluto di Lisbona. Una purezza d’intensità totalizzante, che si rifrange nei vicoli, nelle piazze imperiali e sulle acque adamantine del fiumeoceano Tejo, sfondo ipnotico di… Leggi tutto »L’assoluto della luce, a Lisbona.
Più a sud di Tunisi, dove il talento di chef Massimo Giaquinta abbaglia e i sapori restano tatuati nei desideri: Cortile Arabo, Marzamemi.
Il sorriso dello chef Pino Cuttaia ti accoglie all’ingresso, ti accompagnerà insieme a stupore e a meraviglia col susseguirsi delle portate. Rimarrà indelebile, coi ricordi più evocativi dei sapori: limpidi, assoluti ed esaltati nella loro essenza. Con cura sartoriale plasma memorie e dona percezione cosmopolita… Leggi tutto »Eccellenza diffusa e sublimata: Ristorante La Madia, Pino Cuttaia.
Ci sono luoghi dove si azzera ogni pensiero e si resta sincronizzati con le onde, a contemplare l’essenza della meraviglia. Ci sono incontri mancati e desideri che si realizzano, empatie totalizzanti e momenti perfetti. In attesa di tornare, le istantanee di una giornata che non scorderò,… Leggi tutto »Isola Bella Blues: accade solo a Taormina.
Una tappa indelebile della Gastronomy Experience siciliana Zonin 1821, Casa Vinicola da sempre impegnata nella promozione e nella valorizzazione del territorio siciliano, dal Feudo Principi di Butera all’Azienda Montalbo. L’aura cosmopolita e passionale di chef Bonetta dell’Oglio ci ha condotti lungo percorsi sensoriali esclusivi, espressione… Leggi tutto »Gastronomy Experience con chef Bonetta dell’Oglio.
Bisognerebbe indugiare tra i vicoli almeno fino al tramonto, quando la luce abbacinante si sfuma e tutto si fa lieve. Fuori dall’ombra e dal misticismo del Duomo, il dedalo di gradini ti porta agli scorci più autentici, tra le rovine che segnano l’ora seicentesca del… Leggi tutto »Ibla per immagini