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Dell’epopea di Agatocle e Dinocrate tra Caltavuturo e Scalfani, delle dominazioni arabe, normanne e aragonesi, a Terrazza Costantino resta l’enfasi, la passione ed il patrimonio culturale del gusto siciliano, che nei secoli ha saputo valorizzare le contaminazioni e gli ingredienti, ampliando orizzonti e sensorialità. Lo… Leggi tutto »Terrazza Costantino: talento e ricerca in ascesa
La Bistrònomie di Tom Aikens è molto più che una scelta di sostenibilità, è una proposta disimpegnata ma rigorosa, nella selezione di ingredienti e valorizzante del lavoro di ricerca di appassionati produttori, allevatori ed agricoltori britannici. Tom Aikens ha nello sguardo la luce della creatività… Leggi tutto »La Bistrònomie di Tom Aikens #wheninLondon
La teatralità compositiva, la dirompente ed eclettica padronanza scenica degli ingredienti, la lettura critica ed ispirata della territorialità e la ricerca introspettiva del patrimonio culturale ibleo, tratteggiano lo stile istrionico dello chef Claudio Ruta, anima, cuore e mente del Ristorante La Fenice, il fulcro gourmand… Leggi tutto »La Fenice: a Ragusa la genialità dello chef Claudio Ruta
“Abbiamo aperto la valigia, abbiamo buttato dentro le esperienze di entrambi, e siamo partiti insieme” ANTONIO COLOMBO L’emozione che non ti lascia, anche se dalla cena del sette luglio scorso qualche giorno è passato. I sorrisi e la felicità corale che si respira al Ristorante… Leggi tutto »Votavota a Marina di Ragusa: e le stelle stanno a guardare
DALLE CUCINE DEI REALI INGLESI E DELLA CASA BIANCA AL MARINA DEL NETTUNO YACHTING CLUB. LUNEDI’ 30 LUGLIO ALLE 19 SBARCA AL MARINA IL PRESIDENTE DI EUROTOQUES ITALIA ENRICO DERFLINGHER.
QUICK DINNER A QUATTRO MANI, PER I GIORNALISTI, CON CHEF PASQUALE CALIRI.
Un eden celato nel cuore del quadrilatero della moda panormita, a due passi da Piazza Castelnuovo e dal Teatro Politeama, dove le serate lounge hanno il brio cosmopolita dello Chef Domenico Basile e di Massimiliano Stassi, anime di GRAAL CLUB, mixology kingdom, wine bar, location… Leggi tutto »GRAAL CLUB: la cucina cosmopolita dello Chef Domenico Basile, a Palermo
Il valore umano, il carisma, l’estro compositivo, la detonante genialità, l’espressività artistica dell’Executive Chef del Grand Hotel Villa Igiea Palermo Gallery by Sofitel, Carmelo Trentacosti incantano ogni volta come fosse l’unica. Un sogno lungo una notte, quella appena trascorsa, ma che si perpetua a Villa Igiea ogni… Leggi tutto »Chef Carmelo Trentacosti: al Cuvée du Jour le sublimi trame del Gusto
Folgorante, travolgente, dirompete, manifesta nell’Arte indomita del sublime: la proposta compositiva di Roberto Toro, Executive Chef del Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina, ha l’iridescente connotazione emozionale come leitmotiv. L’ingrediente come strumento di piacere, una passione viscerale per l’identità della materia prima, che diventa attraverso… Leggi tutto »Ristorante OTTO GELENG: le cento cene sublimi del Timeo a Taormina
Ci sono luoghi che custodiscono il ricordo di momenti speciali, luoghi che negli anni sono stati teatro sempre e solo d’incanto, luoghi vocati ad enfatizzare la componente emozionale di ogni esperienza, luoghi che oggi brillano di una luce inedita, di uno charme che li cataloga… Leggi tutto »Kisté easy gourmet a Taormina: oltre le stelle!
Prima delle diciannove il portale del chiostro dell’antico monastero di San Domenico, nel cuore del centro storico di Taormina, si apre a chi sceglie di dare al proprio tempo il valore assoluto di un’esperienza che non miri solo a soddisfare la sensorialità, ma che intercetti… Leggi tutto »Chef Massimo Mantarro: l’arte del sublime a Taormina
Luoghi che sono dipinti emozionali, luoghi dell’anima, dove ogni volta ritrovi con percezioni nuove l’essenza ed i canoni della felicità. La Plage Resort, nella Riserva Naturale di Isola Bella a Taormina, è il varco d’accesso ad esperienze di ospitalità, leisure & fine dining che si… Leggi tutto »Chef’s Table a La Plage Resort: Chef Cristhian Busca e l’eleganza del Gusto
C’è sempre la trepidante attesa che ti regala il brio del battito d’ali di farfalla, quando percorri quel breve ed onirico tratto di strada che dall’Arsenale ti conduce a Marina di Villa Igiea. Palermo nelle notti di quasi estate, profuma di gelsomini e brezza, e… Leggi tutto »Chef Carmelo Trentacosti, e le stelle stanno a guardare