Arrivare presto, al mattino, alla Pasticceria Irrera 1910, regala la luce calda che filtra dalle vetrate ed illumina i sorrisi di un risveglio di voluttuoso piacere. Le fragranze delle cru di caffè appena macinato, che incontra anche le esigenze contemporanee dell’infusione da passeggio, le infinite selezioni… Leggi tutto »Pasticceria IRRERA 1910, a Messina e nel mondo
Lo chef Paolo Romeo dopo importanti percorsi formativi all’estero e significative collaborazioni, è tornato nella sua Messina scegliendo d’intraprendere un nuovo percorso artistico, in sinergia con gli imprenditori e titolari del Ristorante Grecale: un team di straordinario know how e di lungimirante creatività, che sta rivoluzionando… Leggi tutto »Messina Gourmet: Grecale Wine Experience
Magical, exclusive, unique. Alain Ducasse at the Dorchester La raffinatezza contemporanea del gusto, elaborata utilizzando la più vibrante polifonia degli ingredienti stagionali del Regno Unito e le iconiche referenze francesi, sublimati con esercizi di stile luminosi e travolgenti, mai ostentati, quasi sussurrati con naturale eleganza: la… Leggi tutto »Alain Ducasse at the Dorchester, a Londra
Villa Igiea a Palermo è una perla incastonata tra il Monte Pellegrino e la scogliera dell’Arenella, custodisce immutato il suo secolare fascino mitologico che aleggia nei saloni da ballo e nelle terrazze che incorniciano giardini esotici e il mare. Da sempre meta del jet set… Leggi tutto »Gourmet Expérience al Ristorante Cuvée du Jour, a Palermo!
La sensorialità della cultura, la divulgazione di un genere letterario che seduce attraverso un leitmotiv che ha come note tematiche identità, personalità, carisma e passione: la letteratura del gusto a Messina ha avuto interpreti di luminosa sensibilità, in occasione della conferenza stampa di presentazione del… Leggi tutto »La cultura del Gusto a Messina: Rossetto e Cioccolato
Carisma, dirompete creatività, brillante ricerca che contempla esclusivamente l’eccellenza della materia prima, selezionata con rigore e col desiderio di trasmettere i sapori del pescato a miglio zero o poco più, interpretando il gusto mediterraneo anche attraverso le suggestioni che non hanno confini geografici, ma l’orizzonte… Leggi tutto »Scjàbica a Punta Secca, le coordinate del gusto
Arrivare a Monaci Delle Terre Nere è arrivare in una dimensione sospesa tra sogno ed incanto, un percorso che si snoda tra i tornanti che delineano il profilo dell’Etna e hanno il respiro dello Jonio sempre all’orizzonte. La Tenuta si estende per ventiquattro ettari, coltivazioni… Leggi tutto »Monaci Delle Terre Nere, let’s punch!
L’otto maggio prossimo, a Messina, a partire delle ore venti al Ristorante Toro Nero, la giornalista e food blogger Valeria Zingale modererà ed affiancherà la chef Antonia Klugmann nella presentazione del suo primo libro: “Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina”… Leggi tutto »Antonia Klugmann a Messina!
Anche la domenica mattina, Ibla si sveglia con la fragranza del pane autentico e delle scacce appena sfornate, un richiamo sensoriale che ti guida attraverso il dedalo di vicoli appena oltre l’ombra mistica del Duomo, fino in via Orfanotrofio, dove tutto narra di gusto ed ospitalità. A I… Leggi tutto »I BANCHI, a Ragusa Ibla la rifondazione del gusto
Il risveglio a Noto non perde la connotazione del sogno e si fa sempre presto prestissimo a prepararsi per uscire, perché il desiderio di ricrearsi al Caffè Sicilia non abbandona mai la sfera emozionale. Le luci del primo mattino dipingono ombre lunghe, tra i palazzi… Leggi tutto »Caffè Sicilia, il risveglio a Noto
Non importa da dove arrivi, se passi da Enna nel tardo pomeriggio la deviazione è obbligatoria. Percorrendo i tornanti che conducono al centro storico, inizi già ad assaporare la sfrigolante passionalità del RE dello street food di Sicilia, che qui trova massima espressività. La testosteronica… Leggi tutto »Il miglior arancino di Sicilia: UMBRIACO ad Enna!
FUD OFF, in via Santa Filomena a Catania, è la rivoluzionaria cellula sperimentale delle connessioni lisergiche tra Alta Cucina ed Arte Mixology che torna a dettare i canoni degli imperdibili eventi del gusto. L’ultima cena a quattro mani ha visto protagonista, insieme all’ Executive Manager… Leggi tutto »OFFESTIVAL, detonante avanguardia a Catania