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Rossana Brancato

Maria Costanza Rosso Riserva: il cosmopolitismo del Nero d’Avola Milazzo.

Celebrare i massimi riconoscimenti da parte della critica enologica e delle competizioni internazionali ha donato nei decenni all’Azienda Agricola Milazzo l’attitudine ad affinare l’esemplarità dell’agronomia e della ricerca sull’espressività autentica del territorio che convergono in nitida eleganza. Eleganza, la prima nota espressiva di Maria Costanza… Leggi tutto »Maria Costanza Rosso Riserva: il cosmopolitismo del Nero d’Avola Milazzo.

L’anima eclettica del Catarratto: Alessandro di Camporeale

Le colline di Camporeale, nell’entroterra panormita, sono lo scrigno di valori che hanno insita la regalità del toponimo. Oggi preservare le cultivar autoctone a bacca bianca come il Grillo e il Catarratto assume infatti una connotazione dinastica, sia nella lungimiranza della famiglia Alessandro che nel… Leggi tutto »L’anima eclettica del Catarratto: Alessandro di Camporeale

Andrea Tortora firma l’estate italiana 2020

Della rivelazione dell’importanza dei dettagli e delle seducenti differenze: il gelato iconico dell’estate italiana sorprende e seduce nell’interpretazione del Maestro Andrea Tortora. Pastry Chef dal curriculum internazionale, sommo esponente della pasticceria contemporanea, supremo interprete dei grandi lievitati delle Feste, ricercatore della panificazione, Andrea Tortora ha… Leggi tutto »Andrea Tortora firma l’estate italiana 2020

Il Marin, l’audacia dello Chef Marco Visciola a Genova

Dagli anni ’90 il Porto Antico di Genova si specchia nella rinnovata vocazione espositiva, turistica, culturale, sportiva e cosmopolita della città, un waterfront rimasterizzato da Renzo Piano che dalle enciclopediche tavole del Ristorante IL MARIN, si apprezza nella prospettiva più evocativa. L’executive Chef Marco Visciola dalla… Leggi tutto »Il Marin, l’audacia dello Chef Marco Visciola a Genova

Il cosmopolitismo Shalai

La familiarità dell’ospitalità della Famiglia Pennisi impreziosisce ogni dettaglio di un’esperienza di ricercato charme al resort SHALAI, raffinato hotel, SPA e ristorante fine dining nel centro storico di Linguaglossa. Dalla ristrutturazione della dimora storica dell’Ottocento alle scelte di interior design, si evidenzia il desiderio di… Leggi tutto »Il cosmopolitismo Shalai

Enrico Bartolini MUDEC, l’universo a Milano

Il sancta sanctorum che custodisce la più universale esegesi del gusto, emulsionando design, arte, brio compositivo, lussuriosa leggibilità, superando la perfezione nella maestria tecnica, esponendo attraverso la sensorialità, eleganza innata e rivelazione di identità degli ingredienti di ricerca. La cifra stilistica di Enrico Bartolini si… Leggi tutto »Enrico Bartolini MUDEC, l’universo a Milano

Terrazza Costantino New Style

Tornare a Terrazza Costantino regala sempre un’emozione rara, perché lungo un percorso di incontaminata, aspra e cangiante natura, respiri autenticità ed un’atmosfera istoriata dal desiderio di narrare attraverso la biodiversità, una Sicilia non barocca e più audace. Giuseppe Costantino, chef e patron del ristorante, ha… Leggi tutto »Terrazza Costantino New Style