Non importa quante volte tu sia già stato nell’eden di gusto e ricercato design che Cinzia e Pietro D’Agostino dipingono d’inedita meraviglia ad ogni stagione, ogni volta il misticismo imbastito di ospitalità, luminosa grazia compositiva, squisito stile nell’enunciare le più vibranti selezioni degli ingredienti di stagione… Leggi tutto »La Capinera, a Taormina il caleidoscopio di design e stagionalità
Quando la fragranza delle limonaie in fiore della Riviera dei Ciclopi si fa talmente intensa da stordire significa che sei quasi arrivato, se anche il navigatore satellitare si perde sei già lungo la “strada della Femmina Morta” a Giarre, e dopo pochi tornanti scorgi l’ingresso… Leggi tutto »Zash, la sensibilità artistica dello chef Giuseppe Raciti
Noto, in una notte di primavera, ha ancora il balsamico respiro ibleo diaframmato dalla teatralità barocca dell’incanto museale a cielo aperto. Sa coinvolgere la sensorialità dipingendo meraviglia ad ogni sguardo che conduce alla meta definitiva dell’Alta Cucina del territorio. Il nuovo Ristorante Crocifisso riapre dopo… Leggi tutto »Il nuovo RISTORANTE CROCIFISSO a Noto
Archiviata con straordinaria partecipazione ed entusiasmo programmatico per il nuovo triennio, la seconda edizione della Gran Festa dell’Associazione Cuochi Etnei, ha portato sul palco dell’auditorium dell’Esperia Palace Hotel di Zafferana Etnea, la coralità di intenti nella valorizzazione del territorio attraverso il patrimonio culturale e la… Leggi tutto »Chef Pietro D’Agostino: anticipazioni Cibo Nostrum 2018
Pochi giri di boa tra lo Jonio e i tornanti che ti conducono verso il respiro del vulcano, ed arrivi nel cuore del Parco dell’Etna che ha come irrinunciabile riferimento Sabir Gourmanderie: il locus amœnus dove le trame sensoriali acquisiscono la dimensione emozionale suscitata dal… Leggi tutto »Sabir Gourmanderie, sogno di primavera
La new wave siciliana ha come coordinate satellitari quelle di FUD OFF, in via Santa Filomena a Catania. Universo d’avanguardia e laboratorio di tendenze tra l’Alta Cucina sapiosexual e l’Arte Mixology degli Executive Manager Valentina Chiaramone e Domenico Cosentino. L’anima corale di Andrea Graziano ha… Leggi tutto »Di sinestesie e sogni realizzati: #OFFESTIVAL
Pochi giri di valzer separano il lungomare di Milazzo dall’eden che ha l’orizzonte conteso dall’arcipelago delle Eolie, l’Etna e il Castello saraceno dalla cinta aragonese. Essenze esotiche diaframmate dalla luce mediterranea accentano gli angoli di un complesso residenziale che innova il servizio dell’ospitalità e dell’esperienza… Leggi tutto »La genialità cosmopolita dello chef DAVIDE GUIDARA, a Milazzo.
La designazione di Palermo a Capitale italiana della Cultura rappresenta una straordinaria opportunità di dialogo tra le stratificazioni culturali ed etniche ed i vettori comunicativi, di cui il gusto è da sempre interprete privilegiato. Il fermento artistico ed architettonico in atto già da alcuni anni… Leggi tutto »Chef Gaetano Billeci: a Palermo il gusto è cultura
L’innovazione e la dirompente espressività dell’Alta Pasticceria che reinventano la Pasqua 2018 portano il logo AT PÂTISSIER, il progetto che nasce dalla collaborazione di Ilaria Zacchetti e del Maestro Andrea Tortora che firmano un lievitato iconico e che interpreta il simbolismo augurale. Pastry Chef dal… Leggi tutto »L’UOVO DI COLOMBA la Pasqua iconica del Maestro ANDREA TORTORA
In una domenica d’inverno a Cefalù puoi già scorgere i trend dell’estate che sarà, l’atteso rinascimento delle strutture ricettive, la vivacità di un territorio che abbraccia percorsi culturali e naturalistici tra l’arcipelago delle Eolie e il Parco delle Madonie, fulcro del patrimonio arabo-normanno di Sicilia… Leggi tutto »Cortile Pepe, a Cefalù gusto, talento&design
Modica induce al sogno, affascina da ogni prospettiva e si svela nelle sue stratificazioni culturali anche attraverso il polifonico repertorio gastronomico che associa mare e identità botaniche degli altipiani, che si apprezzano in purezza, nelle qualità delle carni e dei formaggi del territorio, impreziositi dalle… Leggi tutto »Chef Lorenzo Ruta a Modica, e le stelle stanno a guardare
SPAZIO Niko Romito inaugura a Roma nel quartiere Pinciano Parioli un nuovo concept e una proposta gastronomica dal respiro internazionale. Il prossimo 27 gennaio aprirà al pubblico il nuovo SPAZIO Niko Romito di Roma, in Piazza Verdi 9E. Spazio Niko Romito Roma si reinventa con SPAZIO… Leggi tutto »La colazione all’italiana: Spazio Pane Caffè, a Roma